#mangiadiverso

Bufala Dolcenera - La Mozzarella, 100% latte di bufala

Dolcenera

La tua mozzarella e altre bontà, 100% latte di bufala a km zero

CHI SIAMO

Unicamente Sani e Genuini

I nostri Prodotti, sono frutto di una filiera corta che va dalla produzione biologica dei foraggi, allo scrupoloso allevamento della mandria secondo tutti gli standard del benessere animale, alla trasformazione diretta del nostro latte entro 24 ore dalla mungitura. Il controllo totale della filiera è garanzia di assoluta salubrità e genuinità.​
Bufala Dolcenera è il primo 1° caseificio ad Altamura che tramite una filiera corta km 0 zero chilometro zero produce prodotti genuini a base di latte di bufala 100% latte di bufala cento per cento latte di bufala. La nostra mozzarella e altri prodotti vi aspettano in Via Tina Laudati 9 ad Altamura in provincia di Bari Puglia. La nostra azienda si trova ad Irsina in provincia di Matera in Basilicata. I nostri prodotti sono: mozzarella di bufala, primo sale di bufala, yogurt di bufala disponibile in vari gusti, panna cotta di bufala, scamorza di bufala, ricotta di bufala, provolone stagionato di bufala. I nostri prodotti sono a basso contenuto di lattosio, perciò adatti agli intolleranti al lattosio poichè il latte di bufala ha basso contenuto di lattosio. Vito Squicciarini, Nicola Squicciarini, Stefano Squicciarini sono tre fratelli che hanno dato vita a Bufala Dolcenera. Altamura La vera mozzarella di bufala genuina #mangiadiverso.

Il TEAM

Il Trio

Siamo tre fratelli legati da una enorme passione e dedizione verso il nostro lavoro. Per noi è fondamentale offrire un prodotto di altissima qualità.
vito squicciarini bufala dolcenera
Designer

Vito

Progettista pubblicitario e responsabile commerciale.
nicola
Agronomo

Nicola

Alimentarista e responsabile produzione casearia.
stefano
Veterinario

Stefano

Veterinario e responsabile produzione agricola.

I Prodotti

Le Nostre Bontà!

mozzarella

Mozzarella

Ingredienti: 100% Latte di bufala, caglio e sale.
treccione

Treccione

Ingredienti: 100% Latte di bufala, caglio e sale.
primo-sale

Primo Sale

Ingredienti: 100% Latte di bufala, caglio e sale.
scamorza

Scamorza

Ingredienti: 100% Latte di bufala, caglio e sale.
provolone

Provolone

Ingredienti: 100% Latte di bufala, caglio e sale.
ricotta

Ricotta

Ingredienti: siero di Latte di bufala, sale.
yogurt

Yogurt

Ingredienti: 100% Latte di bufala, fermenti lattici.
panna-cotta

Panna Cotta

Ingredienti: 100% Latte di bufala, zucchero, addensanti.

I NOSTRI CLIENTI

Ve li presentiamo!

La nostra perseveranza e il nostro successo è merito anche di chi ci ha scelto e ha deciso di credere in noi e nel nostro prodotto.
Un enorme grazie per averci scelto!

Contatti

Restiamo in contatto!

Scrivici per qualsiasi informazione sui nostri prodotti, per richiedere una spedizione, per diventare nostro rivenditore o semplicemente per darci un feedback.

RECAPITI

  [email protected]
  +39 080 246 4778
  Via Tina Laudati, 9 – Altamura
  Lun-Sab: 8.30 – 14.00, 16.00 – 21.00